SO SCHMECKT SCHWÄBISCH
Heiner Beck, Bäckermeister und Geschäftsführer der Bäckerei BeckaBeck hat den Schritt gewagt und einen einzigartigen Treffpunkt in Merklingen gebaut: die H-Albzeit. Gemeinsam mit Ludwig Failenschmid und seiner Albmetzgerei entstand eine schwäbische Markthalle mit Bäckerei, Metzgerei und Gastronomiekonzept.
DIE H-ALBZEIT
ERLEBEN
DIE H-ALBZEIT ERLEBEN
MARKTPLATZ
Ein Marktplatz im Zentrum des Gebäudes bietet viel Platz für tolle hiesige Produkte. Liebevoll verpackt sind die Geschenke ein besonderes Mitbringsel für die Liebsten.
SITZBEREICH
In der H-Albzeit findet wirklich jeder seinen Platz. Die 180 Sitzplätze bieten alle einen einmaligen Ausblick auf das Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Verschiedene Nischen, gemütlicher Kaminflair und auch die lange Tafel in unserem Heuboden laden zum Verweilen ein.
In unseren rustikal gestalteten Räumen, dem Kutscherstüble und dem Heuboden, haben Sie Platz für Meetings,
Tagungen und Seminare – fernab vom Alltagsgeschäft.
ÖFFNUNGSZEITEN
Unsere H-Albzeit hat wie folgt für Sie geöffnet:
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr
(Die Küche hat täglich bis 19.30 Uhr geöffnet.)
In den einzelnen Bereichen sind wir wie folgt für Sie da:
BeckaBeck
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr
Failenschmid
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr
Gastronomie
Frühstück: 8.00 – 20.00 Uhr
Warme Küche: 11.00 – 19.30 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN
Unsere H-Albzeit hat wie folgt für Sie geöffnet:
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr
(Die Küche hat täglich bis 19.30 Uhr geöffnet.)
In den einzelnen Bereichen sind wir wie folgt für Sie da:
BeckaBeck
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr
Failenschmid
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr
Gastronomie
Frühstück: 8.00 – 20.00 Uhr
Warme Küche: 11.00 – 19.30 Uhr
AKTUELLES
Selbstgemachten schwäbischen Kartoffelsalat findet ihr täglich in unserer Snacktheke . Zum mitnehmen oder zum im Haus essen.
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Unser Bio- Dinkelvollkorn-Brot ist gut für die Verdauung, vor allem wenn es jetzt mit den ganzen Weihnachtsleckereien 🌲🌲 losgeht. Täglich frisch in unserem Brotregal.
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Frische Eier bekommt ihr auch bei uns. Wir beziehen sie von Fam. Kohn aus Türkheim.
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Echt schwäbisches Schnitzbrot findet ihr nun täglich bei uns.
Wir machen es als Laible, Stangen und geschnittene Scheiben.
Unser Tipp: ganz dick mit Butter bestreichen… ein Träumchen!
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Ein gemütliches Plätzchen ist nun noch gemütlicher mit diesen tollen @flomax_naturmode Kissen.
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Wieder eine für unser Gastgeber- Herz so schöne Bewertung 🥰🥰!
Es ist einfach toll, wenn die tägliche Arbeit anerkannt und geschätzt wird.
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Beckis gibt es viele verschiedene Sorten. Wir haben alle täglich frisch in unserer Theke.
Für den Vorrat zu Hause haben wir euch schöne für die Gefriertruhe Tüten gepackt.
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Ofenkartoffeln mit Quark und Salat oder auch mit Gemüse sind immer eine leckere Mahlze. Wer gerne Fleisch dazu möchte, bekommt sie auch mit gebratener Poularde.
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Wer ein kleines leichtes vegetarisches Gericht sucht, wird in unserer Snacktheke fündig.
Unser Linsensalat mit Rote Bete, Schafskäse und Rucolasalat ist mega lecker.
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Luftgetrocknete Salami bekommt ihr täglich an der Wursttheke vom Failenschmid. Müsst ihr unbedingt mal versuchen, sind besser als Chips 😅.
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Habt ihr unser Fladenbrot mit frischem Spinat, Pinienkenkerne, Käse, Schmand und Champignons probiert?
Ein vegetarischer Snack, der euch begeistern wird!
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In unserem Kühlregal findet ihr einen regionalen BIO Heumilch- Camembert. Habt ihr ihn schon entdeckt? Er wird in einer kleinen Manufaktur in Gosbach hergestellt.
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