SO SCHMECKT SCHWÄBISCH

Heiner Beck, Bäckermeister und Geschäftsführer der Bäckerei BeckaBeck hat den Schritt gewagt und einen einzigartigen Treffpunkt in Merklingen gebaut: die H-Albzeit. Gemeinsam mit Ludwig Failenschmid und seiner Albmetzgerei entstand eine schwäbische Markthalle mit Bäckerei, Metzgerei und Gastronomiekonzept. 

DIE H-ALBZEIT
ERLEBEN

DIE H-ALBZEIT ERLEBEN

SCHWÄBISCHE KÜCHE

Die schwäbische Küche der H-Albzeit bietet viele klassische Spezialitäten aus dem Schwabenländle. Mit einem Team aus leidenschaftlichen Köchen wurden die schwäbischen Gerichte neu aufgelegt und modern interpretiert.

ZUR SPEISEKARTE

BECKABECK

BeckaBeck backt regionale Produkte mehrmals täglich vor Ort. Die besonderen Backwaren ruhen über Stunden in einem Aroma-Tresor und bleiben dadurch länger frisch und werden bekömmlicher.

ZU BECKABECK

FAILENSCHMID

Die Metzgerei Failenschmid umsorgt die Kunden mit hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukten aus der Heimat. Ein gläsener Reiferaum gibt den luftgetrockneten Fleisch-Produkten das beste Aroma. 

ZU FAILENSCHMID

MARKTPLATZ

Ein Marktplatz im Zentrum des Gebäudes bietet viel Platz für tolle hiesige Produkte. Liebevoll verpackt sind die Geschenke ein besonderes Mitbringsel für die Liebsten. 

SITZBEREICH

In der H-Albzeit findet wirklich jeder seinen Platz. Die 180 Sitzplätze bieten alle einen einmaligen Ausblick auf das Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Verschiedene Nischen, gemütlicher Kaminflair und auch die lange Tafel in unserem Heuboden laden zum Verweilen ein. 

In unseren rustikal gestalteten Räumen, dem Kutscherstüble und dem Heuboden, haben Sie Platz für Meetings,
Tagungen und Seminare – fernab vom Alltagsgeschäft.

ZU TAGUNGEN & FEIERN

ÖFFNUNGSZEITEN

Unsere H-Albzeit hat wie folgt für Sie geöffnet:
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr

In den einzelnen Bereichen sind wir wie folgt für Sie da:

BeckaBeck
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr

Failenschmid
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr

Gastronomie
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr

(Die Küche hat täglich bis 19.30 Uhr geöffnet.)

Für eine Tischreservierung sind wir unter folgender Nummer erreichbar:  07337-924140.

ÖFFNUNGSZEITEN

Unsere H-Albzeit hat wie folgt für Sie geöffnet:
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr

In den einzelnen Bereichen sind wir wie folgt für Sie da:

BeckaBeck
Montag – Samstag: 6.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 8.00 – 20.00 Uhr

Failenschmid
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr

Gastronomie
Täglich: 8.00 – 20.00 Uhr

(Die Küche hat täglich bis 19.30 Uhr geöffnet.)

Für eine Tischreservierung sind wir unter folgender Nummer erreichbar:  07337-924140.

AKTUELLES

Unser Metzger vergrößert sich!

Nur eine kleine Auswahl an Wurst gibt es derzeit in unserem Kühlregal.
Am Samstag wird er wieder mit einer tollen Auswahl für euch da sein.

Bäckerei und Gastronomie sind wie gewohnt für euch da.

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Habt ihr schon die „Nüssli“ bei unserem Albmetzger Failenschmid probiert?

Auf der Süfa 21 wurde die mit Silber ausgezeichneten 🌰.

Die 🌰Nussli🌰 - der Salami-Snack mit einer Geschmackskomposition aus Haselnüssen aus dem Piemont und Dettinger Haselnussschnaps.

Schwäbische Failenschmid-Qualität nach Graubündner Rezeptur - die muss man probieren!!!

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🍄 Wir sagen Danke … und alles Gute für 2022. 🍀

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⭐️ Frohe Weihnachten ⭐️

Wir wünschen gesegnete Weihnachten, Zeit für Ruhe und Besinnlichkeit. Vielleicht in anderer Form als in den Jahren zuvor, aber wir hoffen, nicht minder schön.
🥨
Wir danken all unseren Mitarbeitern für ihre großartige Arbeit, wir danken unseren Lieferanten, Partnern und Mitstreitern.
Und wir danken unseren Kunden.
🥖
Auch 2022 heisst es bei uns: Jeden Tag ebbes B‘sonders.
🍞
In diesem Sinne: frohe Feiertage und bleiben Sie gesund! Gemeinsam backen wir das.
🥐
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⭐️ Öffnungszeiten über die Weihnachtstage ⭐️
24.12. bis 14 Uhr geöffnet
25.12. geschlossen
26.12. geschlossen

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Seid ihr noch auf der Suche nach dem passenden Geschenk? 🎁
Dann holt doch einen Gutschein für unsere H_Albzeit! Das passt immer. ⭐️

Unser Wert- Gutschein gilt auf unser gesamtes Sortiment und auch für den Verzehr.
Kommt einfach vorbei - unsere Mädels und Jungs hinter der Theke beraten euch gerne.

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